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La Lande Cavagnac 2013


 Vins de Cahors     La Lande Cavagnac 2013

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AOC Cahors Rouge  11,80€ TTC
AOC Cahors Rouge

LA LANDE CAVAGNAC 2012 : Médaille d'Or au Concours des Vins du Sud-Ouest
 

Vin de Cahors, puissant et gourmand
Cépage 100 % Malbec
Vin issu de vieilles vignes qui ont entre 45 et 55 ans, plantés par M.MME DUROU
 

 
FICHE TECHNIQUE
-  La Lande Cavagnac est une sélection des plus vieilles vignes du Domaine, situées au lieu dit « La Lande ». Au lieu dit, est associé le nom du hameau autour duquel s’étalent les vignes. Cette cuvée est élaborée pour être bue à partir de 4 ou 5 années après un élevage en fûts de 12 mois, et un stockage de plusieurs années en cave. Elle est constituée de Malbec et d’un soupçon, de Tannat pour le millésime 2007 et de 100 % de Malbec pour le millésime 2009. Il faut la réserver pour les viandes rouges, canard, agneau et plats en sauce.
 
Important : Carafer avant de servir car la bouteille peut contenir des dépôts (ou sédiments) tout à fait naturels au bout de quelques années de vieillissement.
 
Le Millésime 2007 peut se boire maintenant. Son potentiel de garde est de 3 ans de plus.
 
Le Millésime 2009 peut commencer à être bu pour sa finesse. Son potentiel de garde est 3-4 ans de plus. Cette cuvée particulièrement réussie a obtenu 93 points sur 100 lors de la sélection du "Wine Enthusiast", magazine américain spécialisé dans les vins.
 

Date de création : 20/08/2013 @ 17:04
Dernière modification : 29/07/2016 @ 12:07
Catégorie :
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