Vins de Pays    MARIANDINE 



MARIANDINE    11,00 € TTC

Un 100 % Viognier ; blanc sec aux arômes de poire, amande.

Vin vendu en bouteilles de 75 cl


FICHE TECHNIQUE

En 2004, nous avons souhaité étoffer la gamme des vins du domaine de Cause avec un blanc. Notre choix s'est porté sur ce grand cépage des Côtes du Rhône septentrionales, emblème du vignoble de Condrieu.
 

Nous lui avons choisi pour exposition une magnifique parcelle toute en pente, exposée plein Sud-Ouest pour qu'elle bénéficie d'un ensoleillement maximum.
Son nom « Mariandine » est un clin d'oeil à nos deux filles, Marie et Amandine.
 
La production de ce blanc se limite pour le moment à 2000 bouteilles (les bonnes années !). Une nouvelle plantation d'un demi-hectare a été mise en place en juin 2013.
 
Le millésime2013 a donné un blanc très réussi aux arômes très fins où se mêlent des senteurs d'agrumes et de poire. Le vin trouve un très bel équilibre avec une belle minéralité et de l'ampleur en bouche.
 
Pour l'apéritif, sur des asperges, poissons cuisinés et noix de St Jacques poêlées.



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